Bosnjaci.Net - Najcitaniji Web Magazin Bosnjaka u Bosni i Hercegovini i Dijaspori
ICTY analiza
Naslovna  |  Arhiva  |  Pretraga  |  Redakcija  |  O Bosnjaci.Net  |  Kontakt  |  Bosniaks.Net English

Komentari

KAKO JE NASTAO KONCEPT O HALAL HRANI KOD NAS?
Autor: Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012)
Objavljeno: 28. September 2018. 17:09:37


Obradovala me vijest u medijima o jučerišnjem otvaranju "Sarajevo Halal Fair 2018" . Također, obradovalo me prisustvo gostiju iz Malezije. Jer, može se slobodno reći da je ideja o certifciranju halal hrane nastala u Maleziji. Znam to, jer sam za vrijeme moje profesure na ISTACU u Kuala Lumpuru 1991-1993. god. prvi puta u McDonald's-u vidio na stolu naljepnicu "Halal Food". Bio sam jako impresioniram tom idejom, kao što sam bio impresioniram i malezijskom idejom o "Tabugn Hadži". Obe te ideje su mi za srce prirasle i uporno sam obajšnjavao mojim saradnicima po povratku iz Malezije i preuzimanju časne dužnosti reisu-l-uleme u Bošnjak da ih mi trebamo primjeniti kod nas u Bosni. Stoga, čim je Bosna Banka International (BBI) iole stala na svoje noge, u čemu sam aktivno sudjelovao, pokušali smo ustanoviti bosanski "Tabung Hadži", ali to iz nekih razloga nije išlo. Ni ideja o certificiranju halal hrane u nas u početku nije išla lahko, jer su neki bili mišljenja da to nama ne treba zato što su muslimani većinski narod, koji razumije šta znači halal hrana bez naljepnica.

No, nisam obraćao pažnju na to mišljenje, već sam pozvao Šerifa Mustafića, koji je studirao u Maleziji, i predložio mu da pokrenemo proces uspostavljanja institucije u Islamskoj zajednici za izdavanje certifikata za "Halal Hranu" ("Halal Food"). Šerif je, sa jednim svojim prijateljem, prihvatio tu ideju i otpočeo proces, ali je to iz nekih razloga stalo i čekalo da se pojavi rahmetli Besim ef. Čanić, tadašnji zamjenik muftije tuzlanskog, koji je svojom izuzetnom energijom i znanjem, zapravo, podigao institicuju za certificiranje "Halal Harane" u nas. Zato, svaki puta kada se govori o tome treba spomenuti njegovo ime. Besim ef., je, dakako, imao moju podršku, ali njegova energija i znanje bili su presudni. Molim Allaha Milostivog da mu oprosti grijehe i nagradi ga Džennetom, a nama volju da ga ne zaboravimo. ("Sarajevo Halal Fair 2018")



I nakon što sam završio mandat reisu-l-uleme nastavio sam pratiti razvoj halal industrije u svijetu. Na poziv mog velikog prijatelja pakistanca Asada Sadždžada prisustvovao sam i govorio na međunarodnim konferencijama o halal konceptu i halal proizvodima u Šardži (Emirati), u Karačiju (Pakistan), Kordobi (Španija), u Kuala Lumpuru (Malezija), u Manili (Filipini), u Poznanju (Poljska). Poljska je jedan od najvećih proizvođača halal mesa, posebno za Tursku (donner meso).

Eto, zbog toga mi je drago što se jučer otvorio "Sarajevo Halal Sajam 2018", jer sjeme koje smo davno posijali počinje da daje svoje plodove. Žao mi je što nisma mogao prisustvovati otvaranju, ali mi je drago što se Islamska zajednica udružila sa BBI-bankom u ovom projektu. Drago mi je, također, što, kao dugogodišnji bivši predsjednik Šerijastkog odbora BBI-banke, mogu uživati u uspjesima direktora Amera Bukvića. Lijepo se osjećam što smo sve pripremili za Amera Bukvića nakon što smo odbarnili Sarajevo dok je on studirao političke i ekonomske nauke u Maleziji i Japanu da može preuzi kormilo BBI-banke u Sarajevu. Naravno, uvjek sam više volio biti sjeme iz kojeg niću stabla i rađaju se plodovi nego ruka koja bere gotove plodove. Konecept certificiranja "Halal Hrane" u nas je jedno od mnogih sjemena, koje sam u polju Islamske zajednice posijao zajedno sa mojim suradnicima na što sam posebno ponosan. Zato bi mi bilo draga da sam mogao prisustvovati jučerišnjem otvaranju "Sarajevo halal sajama 2018". No, bit će prilika i za to, ako Bog da. Važno je da su plodovi dostupni svima. O sjemenu se sada ne govori. To se podrazumjeva, a po običaju i zaboravlja. Iako bi bilo mnogo bolje da se sjeme ne baca. Možda će nam ipak nekad zatrebati.

Učim dove Allahu Svevišnjem da nam halal učini slatkim, a haram gorkim!

Amin!



Ostali prilozi:
» PRIJEDOR PONOVO POD VODOM
Samir Hadzalić | 19. May 2019 14:45
» DRUGI MEMORANDUM SANU-A: UPUTE ZA UDAR NA BIH
Al Jazeera | 18. May 2019 22:34
» SRBI, NATO I REALPOLITIKA
Nezavisne | 15. May 2019 12:43
» NEDORASLOST ŠEFIKA DŽAFEROVIĆA
Bošnjaci.Net | 13. May 2019 00:05
» JA SAM ATABOSNIK - OTAC BOSNE
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 12. May 2019 15:03
» MLADOST I ZNANJE OSVAJAJU SVIJET
Prof. Habib Mandžić | 09. May 2019 20:54
» UPOZNAJ BOSNU DA BI I NJU I SEBE VIŠE VOLIO
Dr. Bisera Suljić-Boškailo | 05. May 2019 12:17
» U NAPULJU SAM OSJETIO DUH SARAJEVA
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 05. May 2019 03:00
» ALADŽA DŽAMIJA U FOČI - OPET BLISTA UNIKATNI BISER NA DRINI
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 01. May 2019 16:46
» JE LI NA REDU JOŠ JEDNO HISTORIJSKI - PORAZNO SRPSKO "NJET" U BERLINU?
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 29. April 2019 19:27
» ČITAJTE I UČITE ZNAKOVI NA PUTU... UOČI SUTRAŠNJEG “DRUGOG BERLINSKOG KONGRESA”!
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 29. April 2019 02:11
» ZAŠTO MILORAD DODIK IDE SAM KOD PAPE FRANJE?
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 24. April 2019 14:30
» NERAZUMNO JE, UČITI RIBE DA PLIVAJU
Mr. Milan Jovičić | 22. April 2019 16:05
» MILORADU DODIKU NA ČITANJE I OČITOVANJE
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 20. April 2019 19:05
» DA LI JE „VASKRSNUO“ NOVI SLOBODAN?
Mr. Milan Jovičić | 20. April 2019 12:04
» TANASKOVIĆEV ĐON-OBRAZ
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 18. April 2019 14:14
» SAD I BIH SLAVE ŽENSKE LIDERE I 70 GODINA NATO-A
Oslobođenje | 15. April 2019 21:34
Ostali prilozi istog autora:
» TANASKOVIĆEV ĐON-OBRAZ
18. April 2019 14:14