Manila, 28.02. 2019. Jučer je u Manili, glavnom gradu Filipina, zatvorena dvodnevna konferencija o halal proizvodima pod naslovom "Inovacija za održivi halal ekosistem". Konferenciju je zatvorila dr. Zenaida Hadži Reuf Laidan, predsjednica Svjetske halal skupštine i regionalni direktor Odsjeka za znanost i tehnologiju regiona XII na Filipinima u prisustvu velikog boroja domaćih i svjetskih delegata. Pored filipinskog ministra znanosti i tehnologije Fortunata de la Peñe i ministra nacionalne komisije za muslimane na Filipinima Saidamena Balta Pangarungana na konferenciji su govorili dr. Abdurrahman Al-Zejd zamjenik genralnog sekretara Svjetske muslimanske lige - Rabita iz Saudijske Arabije, dr. Ihsan Ővüt, generalni sekretar Instituta za standarde i metrologiju islamskih zemalja (SMIIT) i dr. Vahid Marandi Mughaddam, zamjenik za nadzor nad implementacijom standarda Instituta za standard i industrijsko istraživanje Irana (ISRI). U svom izlaganju dr. Zanaida je naglasila da je svijest o halal proizvodima jako porasla na Filipinima o čemu svjedoći otvaranje labaratorijskog centra u Mindanau za provjeru i implementaciju halala proizvoda. Ministar Fortunata de la Peña je pohvalio napore, koje ulaže dr. Zanaida u širenju i aplikaciji halal proizvoda na Filipinima, o čemu svjedoći upotreba znaka "Halal" i "Non-Halal" na prehrambenim proizvodima, uključujući i međunarodni aerodrom "Ninoy Aquino" u Manili. Kao jedan od četiri muslimanska ministra u filipinskoj vladi, ministar Saidamena Balta Pangarungana je kazao da predsjednik Filipina Rodrigo Duterte podržava halal projekat na Filipinima.



Značajno je naglasiti prisustvo zamjenika generalnog sekretara Rabite dr. Abdurrhmana Al-Zejda, koji je u ime rabite potpisao sporazuma sa dr, Zanaidom o surdnji na iniciranju i razvijanju halala projekta u svijetu. Dr. Ihsan Ővüt je govorio o rezultatima standarizacije halal proizvoda, koju provodi Islamsk organizacija za suradnju sa sjedištem u Džeddi. Dr. Vahid Marandi Mughaddam iz Irana govorio je o znanstvenom postignuću da halal proizvodi, posebno hrana, budu primjer zdravog života, tj., zdrave izhrane.



Uvodno izlaganje na otvaranju imao je dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema 1993-2012, predsjednik Upravnog odbora "Centar za dijalog - Vesatijja" Islamske zajednice u Bosni i Hercegovinu. Dr. Cerić je govorio o halalu kao konceptu života, konceptu koji se bazira ne samo na principu zdrave biološke ishrane, već i na principu duhovnog zdravlja duše, uma i srca. Ako je tačno da je čovjek ono što jede, onda je tačno i to da je čovjek ono što diše dušom, misli umom i osjeća srcem. Prema tome, halal ili non-halal ishrana ovisi o tome da li duša diše halalom ili haramom, da li um misli halalom ili haramom i da li srce osjeća halalom ili haramom. Dakle, priča o halalu mora biti priča naše duše, srca i uma da bi nas svijet razumio šta hoćemo postići s idejom halala - hoćemo postići mir i sreću u sebi i u drugima s kojima dijelimo ovaj svijet, koji potrebuje čist zrak, čistu vodu i čistu ishranu, kao znak čiste duše, čistog uma i čistog srca - zaključio je svoje uvodno izlaganje dr. Cerić u Manili.

Važno je naglasiti da je ideja o halal ishrani sve više prisutna i sve više prihvaćena u svijetu ne samo kod muslimana, već i kod nemuslimana, jer halal znak upučuje na zdravu organsku hranu za kojom sve više postoji potražnja kod svih slojeva društva.