Bosnjaci.Net - Najcitaniji Web Magazin Bosnjaka u Bosni i Hercegovini i Dijaspori
Naslovna  |  Arhiva  |  Pretraga  |  Redakcija  |  O Bosnjaci.Net  |  Kontakt  |  Bosniaks.Net English

 
Kolumne


KAKO JE NASTAO KONCEPT O HALAL-HRANI KOD NAS?
Procitaj komentar

Autor: Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012)
Objavljeno: 19. May 2023. 14:05:37
Povodom održavanja „Sarajevo Halal Fair 2018“ objavio sam 28. septembra 2018. post na Facebooku: „Kako je nastao koncept o halal-hrani kod nas“?
Iz medija saznajem da je danas (18.05.2023) otvoren „3. Sarajevo halal sajam“ („Sarajevo Halal Fair – SHF“.
Obradovan tim vijestima, imam potrebe da još jednom podsjetim „kako je nastao koncept o halal-hrani“, tj., o halal proizvodima kod nas, jer oni koji zaboravljaju dobročinstvo ljudi, Allah će njih zaboraviti na Sudnjem danu.

Reprint (28.09.2018):
Obradovala me vijest u medijima o jučerašnjem otvaranju sajma Sarajevo Halal Fair 2018.[1] Također, obradovalo me prisustvo gostiju iz Malezije. Jer, može se slobodno reći da je ideja o certificiranju halal-hrane nastala u Maleziji. Znam to, jer sam za vrijeme profesure na ISTAC-u, u Kuala Lumpuru od 1991. do 1993. godine prvi put u McDonald'su vidio na stolu naljepnicu s natpisom "Halal Food". Bio sam jako impresioniram tom idejom, kao što sam bio impresioniran i malezijskom idejom o "tabung hadžiju". Obje te ideje prirasle su mi za srce te sam po povratku iz Malezije i preuzimanju časne dužnosti reisu-l-uleme u Bošnjaka uporno objašnjavao svojim suradnicima da treba da ih i mi primijenimo u Bosni. Stoga, čim je Bosna Banka International (BBI) iole stala na svoje noge, u čemu sam aktivno sudjelovao, pokušali smo ustanoviti bosanski "tabung hadži", hadžijski fond, ali to iz nekih razloga nije išlo. Ni ideja o certificiranju halal-hrane kod nas se u početku nije lahko razvijala, jer su neki bili mišljenja da to nama ne treba zato što su muslimani većinski narod, koji razumije šta znači halal-hrana i bez naljepnica.

No, nisam obraćao pažnju na to mišljenje, već sam pozvao Šerifa Mustafića, koji je studirao u Maleziji, i predložio mu da pokrenemo proces uspostavljanja institucije u Islamskoj zajednici za izdavanje certifikata za "halal-hranu" (Halal Food). Šerif je, s jednim svojim prijateljem, prihvatio tu ideju i otpočeo proces, ali je to iz nekih razloga stalo i čekalo da se pojavi rahmetli Besim ef. Čanić, tadašnji zamjenik muftije tuzlanskog, koji je svojom izuzetnom energijom i znanjem, zapravo, podigao instituciju za certificiranje "halal-harane" kod nas. Zato, svaki put kada se govori o tome, treba spomenuti njegovo ime. Besim ef. je, dakako, imao moju podršku, ali su presudni bili njegova energija i znanje. Molim Allaha Milostivog da mu oprosti grijehe i nagradi ga Džennetom, a nama volju da ga ne zaboravimo.

I po isteku mog mandata reisu-l-uleme, nastavio sam pratiti razvoj halal-industrije u svijetu. Na poziv mog velikog prijatelja Pakistanca Asada Sadždžada prisustvovao sam međunarodnim konferencijama i govorio o halal-konceptu i halal-proizvodima u Šardži (Emirati), u Karačiju (Pakistan), Kordobi (Španija), u Kuala Lumpuru (Malezija), u Manili (Filipini), u Poznanju (Poljska). Poljska je jedan od najvećih proizvođača halal-mesa, posebno za Tursku (donner meso).

Eto, zbog toga mi je drago što se jučer otvorio "Sarajevo halal-sajam 2018", jer sjeme koje smo davno posijali počinje davati svoje plodove. Žao mi je što nisam mogao prisustvovati otvaranju, ali mi je drago što se Islamska zajednica udružila sa BBI bankom u ovom projektu. Drago mi je, također, što, kao dugogodišnji bivši predsjednik Šerijatskog odbora BBI banke, mogu uživati u uspjesima direktora Amera Bukvića. Lijepo se osjećam što smo sve pripremili za Amera Bukvića nakon što smo odbranili Sarajevo, dok je on studirao političke i ekonomske nauke u Maleziji i Japanu da može preuzeti kormilo BBI banke u Sarajevu. Naravno, uvijek sam više volio biti sjeme iz kojeg niču stabla i rađaju se plodovi nego ruka koja bere gotove plodove. Koncept certificiranja "halal-hrane" kod nas jedno je od mnogih sjemena koje sam u polju Islamske zajednice posijao zajedno sa svojim suradnicima, na što sam posebno ponosan. Zato bi mi bilo drago da sam mogao prisustvovati jučerašnjem otvaranju "Sarajevo halal-sajma 2018". No, bit će prilika i za to, ako Bog da. Važno je da su plodovi dostupni svima. O sjemenu se sada ne govori. To se podrazumijeva, a po običaju i zaboravlja. Iako bi bilo mnogo bolje da se sjeme ne baca. Možda će nam ipak nekad zatrebati.
Učim dove Allahu Svevišnjem da nam halal učini slatkim, a haram gorkim!
Amin!

Fussnote:
1] Objavljeno 28. septembra 2018.

VRH



Ostali prilozi:
» KOCKA JE BAČENA
Akademik prof. dr. Adamir Jerković | 17. April 2024 18:27
» KARL MARX U SVETOJ ZEMLJI (I)
Dr. Sead Alić | 13. April 2024 21:31
» HEJ, VUČKO NAŠ, SRBENDO VELIKA!
Mr. Milan Jovičić, mostarski Sarajlija, Bosanac | 13. April 2024 19:46
» TURBO FOLK U KNJIŽEVNOSTI
Said Šteta, književnik i novinar | 12. April 2024 15:22
» ALLAH SELAMET VAM, MITOMANI!
Sead Zubanović | 11. April 2024 18:12
» IN MEMORIAM SAFET-SAJO SIJARIĆ (1952-2024)
Božidar Proročić, književnik i publicista | 11. April 2024 00:15
» GAZA - OTETO PRAVO NA ŽIVOT I SLOBODU
Hfz. Haris Kalač | 10. April 2024 04:45
» VEDRINA I MUDROST DR. HUSEINA DŽANIĆA
Dr. sc. Ibrahim Kajan | 08. April 2024 21:55
» GAZA - HRONIKA DANA 152: PORUKA AMERICI OD BOSANSKOG PRIJATELJA
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 07. April 2024 14:33
» SVETOST LAŽI – NOVA OBJAVA U SVETOJ ZEMLJI
Dr. Sead Alić | 07. April 2024 05:54
» DŽAVID (HAMZA) HAVERIĆ (1920-1941)
Akademik dr. Džavid Haverić | 07. April 2024 05:27
» MONSTRUMI KOJI SU UBILI DVOGODIŠNJU DANKU
Esad Krcić | 05. April 2024 13:53
» KO JE U BIH UGROŽEN, A KO PREDSTAVLJA SIGURNOSNU PRIJETNJU?
Zijad Bećirević | 03. April 2024 16:32
» BOSANCI, NAŠI VRLI, DA LI SE RODIO JUNAK DA OTPREMI NA SMETLJIŠTE OVO ZLO NAŠE BOSNE I HERCEGOVINE?
Mr. Milan Jovičić, mostarski Sarajlija, Bosanac | 03. April 2024 16:14
» DOSTOJEVSKI U GAZI
Dr. Sead Alić | 29. March 2024 23:21
» ŠTA LI SU NAM TO NAPISALI DRAGAN I MILORAD, PORUKOM SA ZIDA PLAČA
Mr. Milan Jovičić, mostarski Sarajlija, Bosanac | 28. March 2024 14:47
» DA LI JE BOSNA I HERCEGOVINA ZAISTA „NEMOGUĆA ZEMLJA“?
Mehmed Meša Delić | 26. March 2024 16:43
» PRIJEDORSKA RAMAZANSKA SJEĆANJA
Samir Hadzalić | 25. March 2024 15:26
» PLAĆENE UBOJICE BOŠNJAŠTVA
Sead Zubanović | 24. March 2024 13:46
Ostali prilozi istog autora:
» MOJ SEDAMDESET DRUGI ROĐENDAN
05. February 2024 14:32
» APEL SAVJESTI
29. January 2024 20:45
» GAZA - HRONIKA DANA 100
14. January 2024 15:40
» OSTAVITE SREBRENICU NA MIRU
26. November 2023 16:06
» GLAS ZA BOSANSKU NEUTRALNOST
25. November 2023 12:44
» NEKA SVE VAŠE SVAĐE PRESTANU
20. November 2023 01:34
» NIČIJA NIJE DO ZORE GORJELA
12. November 2023 14:44
» WĀ ISLĀMĀ
24. October 2023 14:37
Optuzujembann.jpg
Feljtonalijaizetbegovic.jpg
fastvee.gif
EsmirBasic2312.jpg
EnesTopalovic54.jpg
AtentatnaBosnuavdohuseinovic1mart2022ad.jpg
Beharban.jpg
RancSalihSabovic.jpg
DokfilmBosnjaci454.jpg
hrustanbanner20april2020.jpg
Bos-Eng-pasanbegovic.gif
BANA34234.jpg
ArmijaBiH.gif
NjegosMilo.jpg
bosanskahistorijabanner.png
zlatni ljiljani.jpg
njegosvirpazar.gif
Istraga-poturica.gif
sehidska_dzamija_plav140x80.gif
hotel_hollywood_ilidza_sarajevo.gif